Concept
炭火が引き出す、
素材本来の旨さ
八輪は、炭火焼にこだわった「米と肉と魚」の店です。丁寧に選んだ大分の食材を、炭火の遠赤外線でじっくりと焼き上げる。余計なものは加えず、素材が持つ本来の旨みを最大限に引き出します。
大分県中津市に、新たな食の拠点として誕生しました。
お店について詳しく
Concept
八輪は、炭火焼にこだわった「米と肉と魚」の店です。丁寧に選んだ大分の食材を、炭火の遠赤外線でじっくりと焼き上げる。余計なものは加えず、素材が持つ本来の旨みを最大限に引き出します。
大分県中津市に、新たな食の拠点として誕生しました。
お店について詳しく
Menu
Voice
★★★★★
「炭火の香りが食欲をそそります。肉の旨みが口いっぱいに広がって、ご飯との相性も抜群でした。また必ず来ます。」
Y.M 様 / 中津市
★★★★★
「魚の炭火焼がこんなに美味しいとは。素材の味がしっかり感じられて、お酒との相性も最高でした。雰囲気もとても良かったです。」
K.T 様 / 大分市
★★★★★
「お任せコースを頼みましたが、一品一品の丁寧さに感動しました。接客も温かく、特別な日のディナーにぴったりのお店です。」
A.S 様 / 福岡市
OPEN
17:00 〜 21:30
L.O. 21:00
CLOSE
毎週火曜日
LOCATION
大分県中津市上如水
News
八輪、グランドオープンいたしました
プレオープン期間のご予約を受付中です
コースメニューの詳細を公開しました
